Tadım Notu : Çikolata/Fındık
Çikolata ve fındık aromalarıyla birlikte dengeli bir gövdeye sahip Colombia Excelso şubelerimizde en çok tercih edilen kahvelerden biri. Yumuşak içimli ve aromatik bir içim sunar.
Teknik Bilgi
| Ülke | Kolombiya |
| Yükselti | 1520m-1650m |
| Varyete | Typica |
| İşlem | Güneşte Kurutulmuş |
| Gövde | Dengeli |
| Asidite | Düşük |
Gövde , kahvenin ağzınızda bıraktığı tadın yoğunluğunun derecesini belirtir. Gövde ne kadar güçlü ise kahvenin tadı ağzınızda o kadar kalır.
Siz öğütme boyutunu seçtikten sonra , taze kavurduğumuz kahvenizi kafemizde bulunuan Mahlkönig marka öğütücümüzle öğütüp , zipper(kitlenebilen) paketlere koyuyor ve paketinizi Yurtiçi Kargo şubesine gönderiyoruz.
Kahve demlemek için birçok yöntem var ve her yöntemi uygulamak için belirli ekipmanlar kullanıyoruz, bu ekipmanlara göre çekirdek kahvemizi mikro boyutlara getirmeliyiz ve uygulamaya o şekilde geçmeliyiz. Eğer french press kullanacaksanız ve espresso boyutlarında ince öğütürseniz kahvenizin posası filtreden geçecek ve kahvenizden keyif alamayacaksınız. Öğütme boyutunu bilinçli seçmeniz gerçekten önemli.